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鸽子蛋怎么卖 那里出售鸽子蛋便宜

发布时间:2019-06-29 09:17:26
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鸽子蛋是一种营养价值非常高的蛋类,在红楼梦中也有相关记载,那么,鸽子蛋都有哪些营养成分呢?下面我们就来一起了解一下。
鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品,更是被称为“动物人参”,据测定,白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,尤为突出的是,它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍;鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。鸽蛋易于消化吸收,乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。
鸽子蛋原来为清宫御食,营养价值非常高,相比于我们平时所食用的鸡蛋,它的脂肪和糖分含量更少,并且更容易吸收,非常适合我们经常食用,对人体大有裨益。


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